الكــزبـــرة....نبتة عجيبة
2 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
الكــزبـــرة....نبتة عجيبة
نبات عشبي حولي ذو رائحة عطرية قوية يصل ارتفاعه
إلى 50 سم له أوراق علوية دقيقة التقطيع وأزهار
صغيرة بيضاء أو قرنفلية اللون وتعطي ثماراً دائرية
صغيرة صفراء الى بنية اللون وتعتبر الكعضو من الجسمة من
التوابل المشهورة.
تعرف الكعضو من الجسمة بعدة أسماء مثل: الكسبرة، تقد،
تقدة، ثاو، وتعرف علمياً باسم Coriander sativum من الفصيلة المظلية.
الجزء المستعمل من نبات الكعضو من الجسمة: الأوراق والبذور والزيت.
الموطن الأصلي لبنات الكعضو من الجسمة: تنتشر في بلدان
حوض البحر الأبيض المتوسط كما تزرع في الهند
وأمريكا الجنوبية وأوروبا.
المكونات الفعالة في الكعضو من الجسمة: تحتوي الكعضو من الجسمة
على زيت طيار وأهم مركباته اللينالول،
والبورنيول وبارا سايمن، والكافور،
والجيرانيول والليمونين والفاباينين،
كما تحتوي على زيوت دهنية وكومارينات وفلافونيدات وفثاليدات وبوتاسيوم وكالسيوم ومغنسيوم وحديد وفيتامين (C).
ماذا قال الأقدمون عن الكعضو من الجسمة؟
تستخدم الكعضو من الجسمة في كل أنحاء آسيا وشمال أفريقيا
وأوروبا منذ أكثر من 2000سنة قبل الميلاد
وقد عثر علماء الآثار في مصر على سلتين
من ثمار الكعضو من الجسمة في مقبرة توت عنخ آمون.
كما كانت الكعضو من الجسمة تقدم كهدايا في المقابر الفرعونية.
وقد ذكر "بليني" أن أفضل أنواع الكعضو من الجسمة
التي ترد إلى إيطاليا كانت من مصر
ولقد ذكرت الكعضو من الجسمة في بردية ايبرس
17مرة وفي بردية برلين ثلاث مرات
وجاءت أيضاً في بردية هيرست، والدليل
على أهمية الكعضو من الجسمة من الناحية العلاجية
انها ذكرت في سفر الخروج من التوراه.
وقد وصلت الكعضو من الجسمة إلى الصين أثناء حكم سلالة هان
عام 202قبل الميلاد ويصف بلينوس استخدامها
من أجل القروح المنتشرة ومرض الخصيتين
والحرقة والجمرة وتقرح الأذنين
وتدفق الدمع من العينين وعند ازدياد حليب النساء أيضاً.
وكان أطباء الفراعنة ينسبون للكعضو من الجسمة
خاصية طرد الديدان من الأمعاء والإكثار
منها يستخدم كمنوم وقد جاءت الكعضو من الجسمة
في بردية هيرست ضمن وصفه لعلاج موضعي
للكسور ومسكناً موضعياً لحالات التهابية
متهيجة ولعلاج سقوط الرحم وإزالة
الاضطرابات وطرد الغازات.
وقال جالينوس "عصارة الكعضو من الجسمة مع اللبن
تسكن كل ضربان شديد". وقال أبو بكر الرازي
"الكعضو من الجسمة نافعة ضد حالات التبول مرات كثيرة
وتقطير البول والإصابة بالبرد.
كما أنها مفيدة لحالات حموضة المعدة.
وقال ابن سينا "الكعضو من الجسمة تنفع الأورام الحارة
مع الاسفيداج والخل ودهن الورد مع العسل
والزيت للشري والنار الفارسي".
وقال ابن البيطار "الكعضو من الجسمة تساعد المعدة
على الهضم، أما الكعضو من الجسمة الخضراء فهي تضر بمريض الربو".
وقال داود الانطاكي "الكعضو من الجسمة أجودها
الحديث الضارب إلى الصفرة ولا فرق فيها
بين شامي ومصري بل ربما كان
المصري أجود.. وهي تحبس القئ وتمنع
العطش والقروح والحكة أكلاً وطلاءً بالزيت
ومزجها بالسكر يشهي ويمنع التخمة
ويقوي القلب ويمنع الخفقان ومع
العنبر والسكر تزيل الدسنتاريا
ومع الصندل واليانسون تقوي المعدة
وتسقط الديدان".
وقال ابقراط :
إن في الكعضو من الجسمة حرارة وبرودة
وهي تزيل روائح البصل والثوم إذا مضغت رطبة ويابسة".
في حالات الربو والسعال الديكي.
ماذا قال الطب الحديث عن الكعضو من الجسمة؟
يشيع استخدام الكعضو من الجسمة كتوابل
حيث تستخدم على نطاق واسع في
جميع بلاد العالم. ويستخدم نقيع
الكعضو من الجسمة كعلاج لطيف لانتفاخ البطن
والمغص وهي تهدئ التشنج في الامعاء
وتضاد تأثيرات التوتر العصبي.
لقد ثبت أن لزيت الكعضو من الجسمة تأثير منبه لافراز
العصارات الهضمية وهو مضاد لرياح البطن وللمغص أيضاً.
كما ثبت أن له تأثير مضاد للبكتريا
والفطريات. وقد صرح الدستور الألماني باستعمال
الكعضو من الجسمة ضد فقد الشهية ولمشاكل سوء الهضم.
ويستخدم الصينيون الكعضو من الجسمة لعلاج فقد الشهية
وفي علاج العنقز والحصبة ومشاكل القولون والروماتزم.
وفي الطب الهندي تستخدم الكعضو من الجسمة
لعلاج نزف الأنف والكحة ومشاكل المثانة
والقيء والتطريش والدسنتاريا الأميبية والدوخة.
وقد استطاعت إحدى الشركات البريطانية
لصناعة الأدوية إجراء البحوث على الكعضو من الجسمة
وتمكنت من استخلاص دواء من الكعضو من الجسمة الخضراء
له فوائد علاجية
الكعضو من الجسمة:
هي ثمار كروية تنتمي إلى دول حوض البحر الأبيض المتوسط وتحتوي على العديد من الزيوت الطيارة، ولهذا النبات العديد من الاستخدامات فهو:
- ملطف للمعدة والأمعاء , ومسكن لآلام المغص واضطرابات المعدة، كما أنه طارد للغازات.
- مهدئ للأعصاب ومضاد للأرق إذا شرب قبل النوم كما أنه يهدئ القولون العصبي.
- منقوع الكعضو من الجسمة على الريق له تأثير مهدئ جنسي ، ويقلل من سرعة القذف.
- له تأثير منشط لخلايا البنكرياس فيحفز إفراز الأنسولين وبالتالي له تأثير مضاد لزيادة السكر في الدم.
- مغلي الكعضو من الجسمة يساعد على تنظيم ضربات القلب حيث إنه يقلل من ضربات القلب السريعة، ما يساعد على تقليل ضغط الدم المرتفع، ولكن لا ينصح مريض هبوط الضغط باستخدامه لأنه قد يكون قاتلاً في بعض الأحيان.
- مدرّ للصفراء فيستخدم كثيرًا في حالات التهاب المرارة وحصيات المرارة، حيث إن له تأثيرًا قويًا على تفتيت حصاة المرارة.
- منشط لخلايا الكبد كما أن له تأثيرًا واقيًا من مرض السرطان لما به من العديد من المواد المضادة للأكسدة
إلى 50 سم له أوراق علوية دقيقة التقطيع وأزهار
صغيرة بيضاء أو قرنفلية اللون وتعطي ثماراً دائرية
صغيرة صفراء الى بنية اللون وتعتبر الكعضو من الجسمة من
التوابل المشهورة.
تعرف الكعضو من الجسمة بعدة أسماء مثل: الكسبرة، تقد،
تقدة، ثاو، وتعرف علمياً باسم Coriander sativum من الفصيلة المظلية.
الجزء المستعمل من نبات الكعضو من الجسمة: الأوراق والبذور والزيت.
الموطن الأصلي لبنات الكعضو من الجسمة: تنتشر في بلدان
حوض البحر الأبيض المتوسط كما تزرع في الهند
وأمريكا الجنوبية وأوروبا.
المكونات الفعالة في الكعضو من الجسمة: تحتوي الكعضو من الجسمة
على زيت طيار وأهم مركباته اللينالول،
والبورنيول وبارا سايمن، والكافور،
والجيرانيول والليمونين والفاباينين،
كما تحتوي على زيوت دهنية وكومارينات وفلافونيدات وفثاليدات وبوتاسيوم وكالسيوم ومغنسيوم وحديد وفيتامين (C).
ماذا قال الأقدمون عن الكعضو من الجسمة؟
تستخدم الكعضو من الجسمة في كل أنحاء آسيا وشمال أفريقيا
وأوروبا منذ أكثر من 2000سنة قبل الميلاد
وقد عثر علماء الآثار في مصر على سلتين
من ثمار الكعضو من الجسمة في مقبرة توت عنخ آمون.
كما كانت الكعضو من الجسمة تقدم كهدايا في المقابر الفرعونية.
وقد ذكر "بليني" أن أفضل أنواع الكعضو من الجسمة
التي ترد إلى إيطاليا كانت من مصر
ولقد ذكرت الكعضو من الجسمة في بردية ايبرس
17مرة وفي بردية برلين ثلاث مرات
وجاءت أيضاً في بردية هيرست، والدليل
على أهمية الكعضو من الجسمة من الناحية العلاجية
انها ذكرت في سفر الخروج من التوراه.
وقد وصلت الكعضو من الجسمة إلى الصين أثناء حكم سلالة هان
عام 202قبل الميلاد ويصف بلينوس استخدامها
من أجل القروح المنتشرة ومرض الخصيتين
والحرقة والجمرة وتقرح الأذنين
وتدفق الدمع من العينين وعند ازدياد حليب النساء أيضاً.
وكان أطباء الفراعنة ينسبون للكعضو من الجسمة
خاصية طرد الديدان من الأمعاء والإكثار
منها يستخدم كمنوم وقد جاءت الكعضو من الجسمة
في بردية هيرست ضمن وصفه لعلاج موضعي
للكسور ومسكناً موضعياً لحالات التهابية
متهيجة ولعلاج سقوط الرحم وإزالة
الاضطرابات وطرد الغازات.
وقال جالينوس "عصارة الكعضو من الجسمة مع اللبن
تسكن كل ضربان شديد". وقال أبو بكر الرازي
"الكعضو من الجسمة نافعة ضد حالات التبول مرات كثيرة
وتقطير البول والإصابة بالبرد.
كما أنها مفيدة لحالات حموضة المعدة.
وقال ابن سينا "الكعضو من الجسمة تنفع الأورام الحارة
مع الاسفيداج والخل ودهن الورد مع العسل
والزيت للشري والنار الفارسي".
وقال ابن البيطار "الكعضو من الجسمة تساعد المعدة
على الهضم، أما الكعضو من الجسمة الخضراء فهي تضر بمريض الربو".
وقال داود الانطاكي "الكعضو من الجسمة أجودها
الحديث الضارب إلى الصفرة ولا فرق فيها
بين شامي ومصري بل ربما كان
المصري أجود.. وهي تحبس القئ وتمنع
العطش والقروح والحكة أكلاً وطلاءً بالزيت
ومزجها بالسكر يشهي ويمنع التخمة
ويقوي القلب ويمنع الخفقان ومع
العنبر والسكر تزيل الدسنتاريا
ومع الصندل واليانسون تقوي المعدة
وتسقط الديدان".
وقال ابقراط :
إن في الكعضو من الجسمة حرارة وبرودة
وهي تزيل روائح البصل والثوم إذا مضغت رطبة ويابسة".
في حالات الربو والسعال الديكي.
ماذا قال الطب الحديث عن الكعضو من الجسمة؟
يشيع استخدام الكعضو من الجسمة كتوابل
حيث تستخدم على نطاق واسع في
جميع بلاد العالم. ويستخدم نقيع
الكعضو من الجسمة كعلاج لطيف لانتفاخ البطن
والمغص وهي تهدئ التشنج في الامعاء
وتضاد تأثيرات التوتر العصبي.
لقد ثبت أن لزيت الكعضو من الجسمة تأثير منبه لافراز
العصارات الهضمية وهو مضاد لرياح البطن وللمغص أيضاً.
كما ثبت أن له تأثير مضاد للبكتريا
والفطريات. وقد صرح الدستور الألماني باستعمال
الكعضو من الجسمة ضد فقد الشهية ولمشاكل سوء الهضم.
ويستخدم الصينيون الكعضو من الجسمة لعلاج فقد الشهية
وفي علاج العنقز والحصبة ومشاكل القولون والروماتزم.
وفي الطب الهندي تستخدم الكعضو من الجسمة
لعلاج نزف الأنف والكحة ومشاكل المثانة
والقيء والتطريش والدسنتاريا الأميبية والدوخة.
وقد استطاعت إحدى الشركات البريطانية
لصناعة الأدوية إجراء البحوث على الكعضو من الجسمة
وتمكنت من استخلاص دواء من الكعضو من الجسمة الخضراء
له فوائد علاجية
الكعضو من الجسمة:
هي ثمار كروية تنتمي إلى دول حوض البحر الأبيض المتوسط وتحتوي على العديد من الزيوت الطيارة، ولهذا النبات العديد من الاستخدامات فهو:
- ملطف للمعدة والأمعاء , ومسكن لآلام المغص واضطرابات المعدة، كما أنه طارد للغازات.
- مهدئ للأعصاب ومضاد للأرق إذا شرب قبل النوم كما أنه يهدئ القولون العصبي.
- منقوع الكعضو من الجسمة على الريق له تأثير مهدئ جنسي ، ويقلل من سرعة القذف.
- له تأثير منشط لخلايا البنكرياس فيحفز إفراز الأنسولين وبالتالي له تأثير مضاد لزيادة السكر في الدم.
- مغلي الكعضو من الجسمة يساعد على تنظيم ضربات القلب حيث إنه يقلل من ضربات القلب السريعة، ما يساعد على تقليل ضغط الدم المرتفع، ولكن لا ينصح مريض هبوط الضغط باستخدامه لأنه قد يكون قاتلاً في بعض الأحيان.
- مدرّ للصفراء فيستخدم كثيرًا في حالات التهاب المرارة وحصيات المرارة، حيث إن له تأثيرًا قويًا على تفتيت حصاة المرارة.
- منشط لخلايا الكبد كما أن له تأثيرًا واقيًا من مرض السرطان لما به من العديد من المواد المضادة للأكسدة
عدل سابقا من قبل المبدع KING في الجمعة يونيو 05, 2009 5:22 pm عدل 1 مرات (السبب : تعديل النص)
رد: الكــزبـــرة....نبتة عجيبة
الله طبعا حنستفييد
يسلموو يا كينج ع المعلوماات الحلوة
يعني راح تنافس الدكتور عبد
في مواضيعك الصحية
يسلمووو
ننتظر جديدك
يسلموو يا كينج ع المعلوماات الحلوة
يعني راح تنافس الدكتور عبد
في مواضيعك الصحية
يسلمووو
ننتظر جديدك
رد: الكــزبـــرة....نبتة عجيبة
هههههههههههههههههههههههههههههه
منوووور الموضوع يا محمد وشكرا عالمرور العطر وعلا كل حال عبد مش رح يفتح من هون لمليون سنة انا بتوقع
وان شاء الله رح يكون الجديد اجمل واجمل
منوووور الموضوع يا محمد وشكرا عالمرور العطر وعلا كل حال عبد مش رح يفتح من هون لمليون سنة انا بتوقع
وان شاء الله رح يكون الجديد اجمل واجمل
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى